FAO: Výroba výroby zvyšuje ceny kávy na historická maxima
Nepříznivé podnebí předstírá nižší produkci kávy
Organizace OSN pro potraviny a zemědělství OSN (FAO) zveřejnila v pátek zprávu, že světové ceny kávy dosáhly svého maxima za 13 let v prosinci 2024, což je způsobeno snížením výroby v hlavních exportních zemích kvůli nepříznivým klimatickým podmínkám.
„Po dosažení maxima v únoru 2022 zaznamenaly mezinárodní ceny kávy zobecněný pokles, s krátkým odskokem na začátku roku 2023, než se znovu zvýšil na konci roku 2023 a dosáhl své nejvyšší úrovně za více než 13 let, ve skutečnosti, v prosinci 2024,“ naznačuje dokument.
Ceny arabské varianta vzrostly o 58% a od robustních 70% ve srovnání s rokem 2023, což snižuje rozdíl mezi nimi poprvé od poloviny – 190. let 20. století – je v Indonésii, což je nejvyšší arabská – nejvíce arabským – nejvíce arabským – nejvíce arabským – nejvíce arabským – nejvíce arabským. což způsobilo dolů posouzení prognóz sklizně. Rovněž přispěl nárůst nákladů na náklady.
FAO rovněž poukázala na to, že zvýšení ceny syrové kávy obvykle trvá asi rok, než se osloví spotřebitele, a že 80% dopadu se pociťuje za 11 měsíců v Evropské unii (EU) a 8 měsíců ve Spojených státech. Úprava maloobchodních cen je však zmírněna jinými náklady, jako je doprava, toast, balení, certifikace a ziskové marže.
1% nárůst nákladů na surové zrna způsobil o 0,24% nárůst maloobchodních cen po 19 měsících, s účinky, které trvají roky. V roce 2024 se spotřebitelské ceny ve Spojených státech zvýšily o 6,6% a 3,75% v EU.
FAO také varovala před možným dodatečným nárůstem v tomto roce, pokud problémy s nabídkou přetrvávají a zdůraznily potřebu investovat do zemědělství odolné vůči počasí, protože vážně jsou vážně ovlivněni malí zemědělci, kteří představují 80% světové kávy. Brazílie a Vietnam přispívají téměř 50% světové výroby kávy. Ceny producentů děleny zeměmi se zvýšily o 17,8 % v Etiopii, 12,3 % v Keni, 13,6 % v Brazílii a 11,9 % v Kolumbii. Bylo zjištěno, že nárůst nákladů na přepravu bylo jedním z faktorů, které přispěly ke zvýšení světových cen.
„Vysoké ceny by měly podporovat větší investice do technologií a výzkumu a vývoje v sektoru kávy, které do značné míry závisí na malých zemědělcích, aby se zvýšila klimatická odolnost,“ řekl Boubaker Ben-Belhassen, ředitel divize FAO a obchodní divize. Kromě toho agentura OSN uvedla, že změna klimatu ovlivnila dlouhodobou výrobu kávy. FAO proto podporuje mnoho produkčních zemí, které pomáhají zemědělcům přijmout techniky odolné vůči klimatu, které také přispívají k obnovení ztráty biologické rozmanitosti.
FAO rovněž zdůraznila význam transparentnosti trhu a podporovala spolupráci mezi všemi aktéry v hodnotovém řetězci na podporu udržitelného růstu světového sektoru kávy a chránila obživu milionů malých výrobců po celém světě.
